Sýrová zapékaná Ingredience:
- 500 g tvarohu
- 5 vajec
- Přírodní džem bez cukru podle chuti.
Příprava:
Sýr a žloutky rozmixujte v mixéru do krémové konzistence.
V samostatné misce rozšlehejte bílky mixérem do husté pěny. Díky tomu bude zapečenka nadýchanější.
Bílky opatrně přidejte do sýrové směsi a pomalu míchejte špachtlí zdola nahoru.
Směs přeneste do formy vyložené pergamenem a uhlaďte povrch. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 40 minut, dokud nezískáte zlatavou kůrku.
Nechte zapečenou směs vychladnout po dobu 10–15 minut. Podávejte kousky s džemem bez cukru.